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Zotter

Schneller Transport und lückenlose Kühlkette für Bio-Schokolade

Temperaturgeführte Door-to-Airport-Lösung von Österreich nach China

“cargo-partner bietet uns eine rasche und kosteneffiziente Lösung für unsere Importe nach China. Sorgfältige Handhabung, strenge Zeitpläne und Temperaturkontrolle während des gesamten Transports stellen sicher, dass unsere exklusive Schokolade bis zum Ziel ihre Qualität bewahrt.“

Alex Shen, Admin Manager, Zotter Shanghai
 

Unternehmensprofil

Die 1999 in Österreich gegründete Zotter Schokoladen Manufaktur ist ein Bean-to-Bar-Schokoladenproduzent und Erfinder der handgeschöpften Schokolade. Das Unternehmen stellt mehr als 400 unterschiedliche BIO- und EMAS-zertifizierte Schokoladesorten her. Zotter verteilt seine Produkte an ca. 4.000 Einzelhandelsstellen weltweit, von denen sich 80% in Österreich, Deutschland und der Schweiz befinden. Neben seiner Niederlassung in der Steiermark mit 180 Mitarbeitern betreibt das Unternehmen seit 2014 ein „Schokoladen-Theater“ mit 30 Mitarbeitern in Shanghai.

 

Ausgangssituation

In Folge des Wachstums von Zotter in Österreich sowie der steigenden Nachfrage nach europäischen Spezialitäten in China entschied der Schokoladenhersteller 2014, etwas Neues zu wagen und ein „Schokoladen-Theater“ in Shanghai zu eröffnen. Diese Kombination aus Schokoladenfabrik, Spezialitätengeschäft, Kino und Museum bietet Besuchern eine Reihe interaktiver Schokoladenerlebnisse. Um für diesen neuen Standort eine verlässliche und effiziente Logistiklösung sicherzustellen, benötigte Zotter einen erfahrenen Logistikanbieter.

 

Lösungen

cargo-partner stellt seit 2014 Luftfrachtlösungen für Zotter Shanghai zur Verfügung. Nach Abholung der Gourmet-Schokoladen in Österreich organisiert der Logistikanbieter den Lufttransport nach China gemäß einem strikten, gemeinsam festgelegten Zeitplan. Um sicherzustellen, dass die exklusiven Naschwaren bis zum Ziel ihren Geschmack und ihre Qualität bewahren, werden die Waren in temperaturkontrollierten Containern bei einer konstanten Temperatur von 25°C transportiert. Besonders im Sommer ist dies von höchster Wichtigkeit, da die Außentemperaturen sowohl in Österreich als auch in China auf über 30°C ansteigen können. Sobald die Waren am Flughafen ankommen, befördert sie cargo-partner unverzüglich in das nächstgelegene Lager, um eine lückenlose Kühlkette zu gewährleisten. Da alle Zotter-Schokoladen handgemacht und biologisch produziert sind, haben sie eine verhältnismäßig kurze Haltbarkeitsdauer von wenigen Monaten. Daher wählt cargo-partner immer die schnellsten Flüge und versendet so rasch wie möglich. Dank dem verlässlichen PRIORITY-Service von cargo-partner sind die schnelle Lieferung und die sorgfältige Handhabung der empfindlichen Waren sichergestellt.

 

Factbox

FirmaZotter Organic Chocolate Shanghai Ltd.
BrancheFoodstuffs & Perishables
HauptsitzÖsterreich
Mitarbeiter30 (Zotter Schokoladen Manufaktur weltweit: 210)
LösungenLuftfracht / Straßentransport / Value Added Services


Download Case Study - Zotter (90kB)